close
这蛋糕是我参考”过年饼“这本书所改良过的谱.
总觉得少了小时候妈妈用火炭所烤出来的那种味道
不过老公和孩子都说好吃
材料：A.
1.鸡蛋（级）5 粒
2. 幼塘 145 克（原食谱160克）
3. 蜜糖 2大匙 （原食谱没放）
B.
1. 面粉 210克（原食谱200克）
2. 发粉 1 茶匙
C.
1. 食油 适量
做法 ;
1. 将鸡蛋糕模型放入烤箱，以210度烘热至少10分钟.
（必须预热10分钟，否则烘好的蛋糕会沾模)
2. 将材料A放入搅拌器打至浓稠，分几次筛入 材料B拌均，最后加入材 料C拌均.
3. 将做法（1）搽少许油， 到入（2），放入烤箱烤至金黄色，取出以牙签 插出鸡蛋糕.
全站熱搜
留言列表
烘焙区 (5)
