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每年的新春佳节,自己都会做这饼干来送礼.因为材料简单,最主要
还是因为好吃啦.这饼干在印花纹的时候,印得越薄越香脆.
奶油 120克
糖粉 50克(原食谱60克)
蛋 半粒
蜜糖 1 大匙
面粉 120克 (过筛)
发粉 1小匙 (过筛)
麦片 50 克 (稍微搅碎)
椰丝 30克 (稍微搅碎)
1. 奶油+糖粉打发,加入蛋,后加入蜜糖搅拌均匀.
2. 把面粉,发粉,麦片和椰丝加入做法一,搅拌均匀,
印上自己喜欢的花纹.
3. 于180度烤制上色.
后记:这饼干在印花纹的时候,印得越薄越香脆.
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